TarifSaati.Com

Acıktınız mı? TarifSaati.Com'da buluşalım...

05-03-2019     208

Peynirli ve Kaymaklı Nefis Çörek

Kahvaltılarınızda, çay saatlerinizde veya misafiriniz geldiğinde servis edebileceğiniz tadına doyum olmayan sıcacık çörek tarifi vermek istiyoruz.

Malzemeler

  • 4 su bardağı un
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 10gr kuru maya veya yarım paket yaş maya

Üzeri için

  • Yoğurt
  • Kaymak
  • Biraz sıvıyağ
  • 1 adet yumurta
  • Peynir

Yapılışı:

  1. Hamurumuz için maya, süt, su ve şekeri karıştırıyoruz ve 10 dakika dinlendiriyoruz.
  2. Daha sonra unumuzun ortasını açıp tuzu ve yağını ekliyoruz ve mayalı karışımı da ekleyip yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
  3. 20 dakika hamurumuzu mayalanması için üzerini kapatarak dinlendiriyoruz.
  4. Hamurumuzu fırın tepsisine elimizle yayıyoruz. Yuvarlak şekilde veya tepsinin tamamını kaplayacak şekilde yayıyoruz. Üzerini kapatıp 15 dakika daha mayalanması için dinlendiriyoruz.
  5. Üzerine süreceğimiz malzemeleri istediğimiz kadar ayarlayıp bir kapta karıştırıyoruz ve elimizle mayalanmış hamurumuzun üzerine sürüyoruz.
  6. 180 derece fırında kontrollü olarak pişiriyoruz. Afiyet olsun…



İçerik Resimleri

Yorumunuz...


Sizden Gelen Yorumlar