TarifSaati.Com

Kolay Kuru Köfte

Ev Yapımı Kuru Köfte Tarifi

Malzemeler

• 500 gram kıyma
• 1 adet yumurta
• Yarım ekmeğin içi (1 su bardağı)
• 1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
• 2 diş dövülmüş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kekik
• İstediğiniz baharatlar
• İsteğe bağlı bir tutam kıyılmış maydanoz
• Kızartmak için sıvıyağ

Yapılışı

1. Sıvıyağ hariç bütün malzemeleri genişçe bir kaba alalım ve kıvamlı olması için iyice yoğuralım.
2. Yoğurduğumuz harcı buzdolabında 1 saat dinlendirelim (Kolay şekil alması ve pişirirken dağılmaması için)
3. Daha sonra istediğimiz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verelim.
4. Sıvıyağı bir tavada kızdıralım ve köfteleri tavaya alalım.
5. İlk yüzü iyice kızardıktan sonra diğer yüzünü çevirelim. Her iki tarafı da iyice kızardıktan sonra nefis köftelerimiz servise hazır. Afiyet olsun…

En Yeniler

Pirinç Çorbası

Ayva Marmelatı

Fincan Tatlısı

Nefis Sactava

Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye