TarifSaati.Com

Acıktınız mı? TarifSaati.Com'da buluşalım...

05-02-2019     695

Pırasa Yemeği

Kışın en çok sevilen ve tüketilen sebzelerden pırasa yemeğinin tarifine geçelim.

Malzemeler

  • 34 sap pırasa
  • 1 yemek kaşığı salça
  • İsteğe bağlı havuç (halka halka doğranmış)
  • 1 litre kadar sıcak su
  • 1 küçük kahve fincanı bulgur veya pirinç
  • 23 yemek kaşığı sıvıyağ
  • Tuz ve baharatlar

Yapılışı

  1. Pırasaları yıkayalım ve 2 parmak eninde doğrayalım.
  2. Bir tencerede sıvıyağda salçayı kavuralım ve üzerine pırasayı ekleyelim. (Havuç kullanacaksanız önce havucu biraz kavurup sonra pırasayı ekleyin).
  3. Pırasaları ara sıra karıştırarak biraz kavuralım. Daha sonra üzerini biraz geçecek kadar sıcak su ekleyelim.
  4. Bir fincan bulguru da ekleyelim, tuz ve baharatını atıp kısık ateşte kapağı kapalı şekilde pişmeye bırakalım. Ara sıra suyunu vs kontrol ederek pişirelim. Afiyet olsun…



İçerik Resimleri

Yorumunuz...


Sizden Gelen Yorumlar