TarifSaati.Com

Acıktınız mı? TarifSaati.Com'da buluşalım...

03-07-2018     460

Makarnalı Sodalı Tepsi Böreği Tarifi

Hem çıtır çıtır hem de kocaman hacmiyle daha yemeden göz doyuran leziz ve pratik bir börek tarifimiz var… Makarnalı sodalı tepsi böreği tarifi...

Malzemeler:

-3 adet böreklik yufka

İç Harcı İçin:

- yarım paketten az haşlanmış makarna

-peynir

- maydanoz

Sosu İçin:

-3 adet yumurta

-1 su bardağı sıvı yağ

-2 şişe soda/maden suyu

 

Yapılışı:

  1. İlk yufkamızı, kenarları tepsiden taşacak şekilde tepsiye seriyoruz eve sonraki iki yufkayı koparıp parçalar halinde tepsiye diziyoruz.
  2. Makarna, peynir ve ince kıyılmış maydanozlu iç harcımızı harmanlayıp yufkaların üzerine yayıyoruz ve iki yufkayı tekrar parçalayıp seriyoruz.
  3. Son kat yufkayı bu sefer parçalamadan düz bir şekilde tepsinin üzerine seriyoruz. İlk kat yufkanın kenarlarını da kapatıyoruz.
  4. Böreği dilimleyip sosun tamamını üzerine döküyoruz ve streç film ile kapatıp buzdolabına kaldırıyoruz. 3-4 saat dolapta dinlendikten sonra 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. (yaklaşık 30-35 dakika). Afiyet olsun…

 

Püf noktaları:

  1. Sosu hazırlarken önce yumurta ve yağ çırpılır en son soda yavaş bir şekilde eklenir.
  2. Streç film ile kaplanan börek, bir gece buzdolabında beklerse daha çıtır ve lezzetli olur.



İçerik Resimleri

Yorumunuz...


Sizden Gelen Yorumlar